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法国生态游如何“农业+”



当观赏油菜花成为中国热门旅游项目之时,欧亚大陆另一端的法国也渐入旅游季。法国人生性浪漫,偏爱自然,生态旅游是他们最喜爱的休闲度假方式之一。

在法国,生态游的主体是农业旅游,重在开发农林畜牧业的观光、休闲、教育等功能。据旅游部门统计,生态游已经成为法国人短期旅游的主流。此种旅游投入不多,产值却占法国旅游总收入的1/4,堪称全球“农业+”产业的典范。

法国地势以平原和丘陵为主,自然地貌的多样性不如中国,但生态旅游资源却一点都不逊于中国。身居巴黎,去卢瓦尔河谷或香槟地区度周末是不错的选择。游客可以在起伏的丘陵间领略广袤的森林、葡萄田、玉米地、油菜花、薰衣草,参观星罗棋布的城堡或酒庄,不仅能学习法国文化、历史和农业知识,顺便还可在某家特色餐馆大快朵颐一番。

法国生态旅游方兴未艾,给予世界很多启示。首先,法国乡村地广人稀,普通农民都有地百十来公顷,机械化耕作,熟悉法国的人都知道,当地的旅游服务非常周到,但人工景观却不多,让种植业和自然景观融为一体是其重要特色。

其次,法国生态旅游很好地体现了现代旅游业的理念,绝大多数生态景观均不收费。其实,法国旅游业整体上都讲究“以薄利持久吸引游客”,这或许正是该国长期保持全球第一旅游大国地位的核心竞争力。目前,法国旅游收入主要看餐饮、住宿和纪念品销售,门票还在其次。

再次,生态游不仅强调休闲,更要突出教育功能,让游客有充分的“获得感”。正因如此,“参与式农作”在法国很流行:参观城堡,你可以向园艺人员学习观赏树的枝叶裁剪;造访酒庄,你可以了解不同的葡萄品种并将自己酿的酒带走……

法国生态旅游给世界最重要的启示,或许就是“政府扶持,规范经营”8个字。农户只要向旅游部门打个报告,就可设立乡村家庭旅馆,甚至能得到政府补贴。目前,法国数万农户建立了家庭旅馆,他们中一些人还组成了名为“欢迎来农庄”的全国性联合经营组织,以规范服务吸引游客。在生态游发达地区,政府则多建免费汽车露营地等配套设施,扩建道路,以助其招徕游客。

除此之外,通过农业领域协会搭建平台、共享资源,联通政府、企业和个人的模式也值得借鉴。

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