公司简介
酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应,使其达到“越陈越香”的境界。首先,大多数酱香型白酒是纯粮酿造自然发酵的纯天然产品,它不添加任何香味成分(包括色素、甜味剂、香精等),这在国内外所有白酒中是独一无二的。2001年,当时负责有机食品认证的国家环保总局有机食品发展中心,组织了数十位专家的认证组深入到茅台酒厂及其原料生产基地进行深入细致的考察,对茅台酒的生产工艺、生产环境进行了全面、科学的检测和论证,最后一致认为茅台酒不加任何添加剂和防腐剂,生产原料不施农药、不施化肥,达到了国际有机食品的认证标准。
为什么酱香型白酒不添加任何香味物质就能做到“越陈越香”呢?我们知道绝大多数白酒之所以无法做到越陈越香,主要的一个原因就是因为长时间存放,酒中的“添加成分”会逐渐挥发,相应的香气也就会逐渐降低。 因为目前国内外分析水平尚不能达到检测出酱香型白酒所有成分的水平,因此它不像有些名优白酒能够找到某种物质为其主体香(也许根本不存在像其它酒一样的一种香味物质是茅台的主体香)。由于酱香型白酒至今为止尚未找到主体香味物质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从着手,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
一些名优白酒添加香味物质起到增香,然而添加非发酵的香味物质固然可以短时期保证酒的风味特点和芳香水平,存放久了,这些香味成分都是些易挥发的物质,酒也只能是越陈越淡了。而酱香型白酒之所以能够保证越老越好、越陈越香,绝不添加任何外来物质是一个重要的原因。
2015年10月21日,中国酒都·国酒城白酒交易市场正式开街迎宾。这一天,市场举行了大型的祝酒宴,一时间人头攒动、摩肩接踵。上海大世界吉尼斯为此授予国酒城白酒交易市场“规模最大的祝酒宴”证书。
按照同业最高标准打造的体验式白酒交易中心,意在培育并创建全国最大的白酒交易市场。现市场运营总面积约为3万平方米,目前已有上百家各酒类企业和相关单位入驻,其中包括茅台集团、仁怀市政府旗下酒投公司、国台酒业、钓鱼台酒业、醉泉酒业、台郎酒业、台粮酒业、君丰酒业等酒类企业55家。
国酒城白酒交易市场多次配合政府相关部门组织了展示酱香酒历史和文化的斗老酒、斗酒品、千商大会、祭水大典等一系列活动,在仁怀市取得了热烈反响。
仁怀酱香型白酒因为地理、气候环境独特性、酿造工艺复杂性、口味成分复杂性、天然健康属性、国酒性、异地实验失败导致的稀缺性等被消费者和行业从业人员普遍认为是傲居白酒金字塔顶的高端品种,一直拥有优越的口碑和卓越的质量形象。这些是其他产区浓香型、清香型、兼香型等白酒种类无法比拟的核心优势,是仁怀产区应该一直保持并强调的核心形象。
在各大产区追求壮大和销量的过程中,很容易忽视消费者最在乎的基本产品价值:健康、质量和身份。而仁怀产区酱酒具有的属性与消费者看中的内在价值高度匹配,这也是仁怀酱酒在过去以及未来能保持高于其他香型的速度持续增长,扩大总体市场占有率的基础。
招商政策
公司对合作伙伴要求:
1、具有:行业内人事或有一定经济实力的自然人,有良好的商业信誉和行业口碑。
2、具有:认同公司的产品品牌和先进的经营管理理念。
3、具有:酒类或食品饮料行业营销经验和操作经验 。
4、具有:良好的开拓市场能力,完善的终端网络和流通网络。
5、具有:对本产品的市场开发资金和周转能力。
6、具有:一定的物流配送能力和仓储能力。
公司对合作伙伴的支持政策:
1、严格的区域保护:每个区域只设定一家品牌代理商,严禁串货。
2、良好的价格保护:按公司设计的价格通路进行酒水市场销售,确保酒水经销商的利益。
3、强大的人员支持:公司派驻专职业务员帮助经销代理商开拓酒水市场和维护酒水市场,实行跟踪服务。
4、巨大的促销支持:终端营销产品,公司不定时开展多种形式的促销活动。
5、广告品牌支持:适时进行广告品牌宣传活动,结合促销活动进行媒体宣传、扩大产品认知度。
6、年终奖励政策支持。